旅游攻略

传统技艺:铜鼎钎锤食蟹忙——正阳楼螃蟹宴制作技艺

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发布时间:2018-03-10 18:58:32

创建于清道光二十三年的正阳楼饭庄,是北京著名的八大楼之一。正阳楼的创始人孙振清,俗称孙小辫,原在前门外肉市摆酒摊为生,因生意逐渐兴旺,便盘下了肉市南头路东的一个两层小楼的酒馆。由于位于前门正阳门附近,... 阅读原文>>

传统技艺:馨绿酸甜京味纯——北京豆汁制作技艺(锦馨)

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发布时间:2018-03-10 18:58:02

据传乾隆十八年(1753)夏季,民间一粉坊偶然发现用绿豆磨成的粉浆发酵变酸,尝起来酸甜可口,熬熟后味道更浓。于是,在民间开始饮用,并且逐渐在北京流行起来,后来又受到皇家的赏识。... 阅读原文>>

传统技艺:肝肠寸断化神奇——天兴居炒肝制作技艺

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发布时间:2018-03-10 18:57:35

1956 年,会仙居、天兴居两家合并。为了保证北京炒肝的特色风味,由原会仙居做炒肝技术最好的厨师司德印掌灶,并集中两家的做法,设立了专门洗肠子的车间,专人负责洗肠子。坚持炒肝的传统做法,使肠子熟透又不跑油... 阅读原文>>

传统技艺:两烧两酱名天下——月盛斋酱烧牛羊肉制作技艺

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发布时间:2018-03-10 18:57:08

月盛斋创办于乾隆年间,创始人叫马庆瑞。他曾在礼部帮助加工供品祭羊,到御膳房当过厨役,学过一些制作酱肉的技艺。后来自己开了一家卖生熟羊肉的店铺,因店址在前门箭楼的西月墙路南,借其墙的形状取名月盛斋,祈求... 阅读原文>>

北京齿轮厂也能变文化公园

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发布时间:2018-03-10 18:56:30

不同于一般文创园区以出租为主,我们要打造一个文化综合体,就像平面版的侨福芳草地,吃喝玩乐都能满足。北京首尚定福庄文化产业发展有限公司总经理助理李穆明说 生产车间变身大秀场, 制造齿轮的机器设备重新组合成... 阅读原文>>

北京39处文保单位划“保护圈”新鲜出炉

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发布时间:2018-03-10 18:55:43

北京市第九批文物保护单位保护范围及建设控制地带昨天公布,为大运河(北京段)、贝家花园等39处文物保护单位划出保护圈。 一道无形的圈儿,为这些珍贵历史遗存设置了诸多严密的保护规范。比如保护范围内不得进行其... 阅读原文>>

这个北京后花园 美不胜收的世外桃源!

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发布时间:2018-03-10 18:54:40

说到北京的后花园,大家第一想到的会是哪里呢?要知道,这样的地方简直不胜枚举,各种郊野公园、森林公园、城市绿地 而小编今天要给大家介绍的这个地方,喜欢户外旅游的小伙伴应该都知道。然而或许是因为北京好玩的... 阅读原文>>

北京大学百周年纪念讲堂,3月精彩电影看过来

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发布时间:2018-03-09 17:35:59

北京大学百周年纪念讲堂是一所现代化多功能校园剧场,讲堂坐落于燕园中心位置,建筑面积1.26万平方米,建筑物最高处为34.8米,地上主体三层、地下一层,建筑风格独特,硬件设施一流,内设拥有2063个座位的观众厅,以... 阅读原文>>

顶秀精灵堡:房间内可以荡秋千滑滑梯

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发布时间:2018-03-09 17:35:18

当你还在为带孩子去哪儿玩发愁的时候,朋友圈已然被大家秀亲子秀出游的照片分分钟刷屏,去个海边踏着白沙散步,出个国感受一下异国风情! BUT!你以为仅仅如此就够了吗,真正的亲子游不仅仅是双眼观世界那么简单,而... 阅读原文>>

刚到北京住哪最方便?这家酒店一定能满足您

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发布时间:2018-03-09 17:34:43

很多刚到北京的小伙伴还分不清东南西北,第一件事就是想找个落脚的地方,最好是距离景区近点,然后不要太贵,环境良好这里,小编给您推荐个地方,北京中裕世纪大酒店,它是玉渊潭农工商总公司旗下酒店业集群玉渊潭酒... 阅读原文>>

二环最便宜的网红店,藏着2块钱的“脏脏包”!

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发布时间:2018-03-09 17:33:58

图片来源:SIPA图库 未经同意 不得转载 脏脏包吵到多少钱一个啦?小编这样的吃货都不敢天天吃了,然而,大北京二环卖着2块钱的京城脏脏包这种好事儿你敢想? 如此豪无人性的本地美食,网友们都亲切地叫它,中国版的... 阅读原文>>

北京独一家0°C冰火锅!来过的人都说爽!

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发布时间:2018-03-09 17:33:08

春困来袭!最近,编辑部的同事在电脑前,都是一副生无可恋的样子。发呆就算了,连打字都不利索了。不要着急,小编决定拿出私藏许久的北京独一家的0℃冰火锅木辛水水冰煮羊,这家店能让你在吃吃吃中赶走春困。 据说这... 阅读原文>>

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