前门大街 穿越历世繁华

前门大街,是北京市东城区的一条大街,位于北京中轴线上。前门大街是北京市的传统商业街,毗邻天安门广场。前门大街及其两侧的大栅栏街道、前门街道辖区内有许多中华老字号,如同仁堂、全聚德、张一元等。

  前门大街一日游

  推荐理由:与世界上任何一座城市相比,古都北京的建筑都毫不逊色,特别是北京前门大街,是来北京必逛的。

  前门大街及其两侧的大栅栏街道、前门街道辖区内有许多中华老字号,如同仁堂、全聚德、张一元等。

  前门大街是北京著名的商业街之一,位于北京的中轴线上,北起正阳门箭楼,南至天桥路口,与天桥南大街相连,当年曾是皇帝出城去往天坛、山川坛(先农坛)的御路。

  这里代表着京城悠久的食文化,也是游客到北京必去的地方之一。百年老店全聚德烤鸭店、都一处烧麦、开封第一楼灌汤包子、老正兴饭庄、壹条龙饭庄等,口味相当正宗。

  民俗:

  大栅栏民俗风情展:品京味、赏民俗,百年大栅栏每年都会举办民俗风情展。浓浓的年味儿加以传统民俗的渲染,再现老北京小年儿民俗风情。

  大栅栏西河沿街:大栅栏西河沿街,自去年整修改造后开街以来,逐渐恢复了百年前的风貌,灰色灰色的晚清、民国时期的建筑,或雕梁画栋,或青砖灰瓦,有的带一点欧式的风格,成为集文、商、旅、居为一体的,既有古都风貌,又有现代生活体验的文化休闲大街。正祀词、裘盛戎故居、百年老店等,也就座落在这条街上。

  上元灯会:前门一带明清时期就盛行举办上元灯会,也留下乾隆皇帝每逢此日奉母观灯、大行孝道、与民同乐的历史传说。2010年正月十五晚6时半,前门大街首次举办了“天街上元灯会”,灯会期间前门大街有丰富多彩的花灯展示、传统民族手工艺表演展卖, 有捏面人、草编、剪纸、龙凤字、烙画、手指画、鼻烟壶、中国结、剪纸布贴画、风车、扎灯笼等项目,还有赏花灯、猜灯谜、提灯游走等活动项目。但因为参加前门灯会的人太多,为了保证到场人员的安全,2012年停办。从2012年至今,前门大街已经连续3年没有举办过任何形式的灯会活动。

  美食:

  前门爆肚:有一种说法,叫做“爆肚十三吃”,据传是满清时期,“在旗”的许多“贝勒爷”,口味不一样,喜好爆的“部位”也不尽相同,所以逐渐形成了十三种不同品种的爆肚。其中爆牛肚有四种:肚仁、厚头、百叶、百叶尖;爆羊肚有九种:肚仁、散丹、肚领、蘑菇头、肚丝、肚板、食信、蘑菇、葫芦。 一般我们吃的所谓黑百叶就是羊肚,准确地叫法应该是散丹。因为只有牛的才叫百叶。牛百叶还分两种,吃饲料长大的牛百叶发黑,吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄,至于味道应该是后者为好,原理自然跟柴鸡一样了!

  前门烤鸭店:餐馆简介前门烤鸭店是一家主要做烤鸭、家常菜的餐厅。前门烤鸭是中国老字号,味道很好,烤鸭肉质鲜嫩,皮脆肉香,还有鸭汤,汤汁浓郁,配料也很丰富,味道很好。环境还行,收拾的很简单利落,看着很整洁大方,宽敞舒适。特色服务:是老字号,可以刷卡,有包厢,有停车位,有服务费,提供在线菜单,有wifi。

  手切羊后腿:吃火锅,锅底、羊肉、小料都是主角,东来顺主打铜锅炭火涮肉,这种方式的涮肉能够最好的体现出羊肉的鲜味,口味地道,尤其是景泰蓝黄铜锅是店内的一大特色,外观雕花精致,俨然一件艺术品。这里的羊肉只选用锡林郭勒盟产羊区所产的经过阉割的优质小尾绵羊的上脑、大三岔、小三岔、磨档、黄瓜条五个部位,切出的肉片更以薄、匀、齐、美著称,片片对折,纹理清晰,薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花,一涮即熟,吃起来又香又嫩,不膻不腻。东来顺的五味调和小料众所周知,自制的小料集香、咸、辣、卤、糟、鲜等多种口味为一体,加上自制的白皮糖蒜和芝麻烧饼,吃起来醇香味厚,口感独特。

  情思大碗茶:老北京的茶馆分为四种:书、酒、清、野。这四种茶馆,各有各的特色,各有各的讲究。书茶馆以说书为主,客人一边喝茶,一边听说书先生讲述各种稗史、演义传奇。注意了,这听说书可是要收费的。酒茶馆又叫茶酒馆,顾名思义就是既可喝茶,又能饮酒,另备有下酒小菜。清茶馆则主要是为买卖人聚会谈生意提供场所。

  购物:

  马记月盛斋酱肉:马记月盛斋不好找。在大栅栏一带大小招牌林立、密密匝匝的巷子里,单凭着一个前门外廊房二条,转悠半天也不一定能找得到那不过一张八开纸大小的“户部街马记月盛斋”的小招牌。但这里又很容易找到。下午5点之后,在大栅栏附近,无论哪个方向,只要闻到了夹着浓郁的丁香、桂皮味的牛羊肉香,你就吸着鼻子、伸着脖子走,味道的源头,必是户部街马记月盛斋。

  庆林春茶庄:前门大街的庆林春茶庄原是福建人林子丹于1927年开办的。因其所处地域位置好,是商业繁华大街,又因预备货色齐全,开业不久,很快就成了北京有名的茶庄 林子丹生长在茶乡福建,在前门外廊房头条劝业场内一家专门经营福建漆的颜料店中学徒。他出师后,没干本行,改行干起了茶叶生意。

  大北照相馆:大北照相馆为全国大型照相馆之一,始建于1921年,其主要经营场所在前门大街2号,面积为4200平方米,设有10个照相室和1个器材部。该馆已于2002年底成立北京大北照相有限责任公司。该馆在全国照相馆享有盛誉,从1955年起,承担了在人民大会堂为历届中共代会、全国人代会、全国政协会议以及党和国家领导人会见中外宾客的大中型会议团体合照任务万余次。该馆拥有著名的特级摄影师和雄厚的技师队伍,并拥有现代高科技大型彩色转机和数码成套设备,可为消费者提供各类团体照、婚纱照、艺术照、证件照以及广告摄影服务。其作品以拍摄新颖、视角独特、制作精美、质量上乘而著称。

  亿兆百货:前门亿兆商场的前身是亿兆百货商店,始建于1935年4月。当时,亿兆在前门大街路东买下了十几间铺面房,开办了前门大街上最大的百货商店。经过不断发展,亿兆逐步成为毛纺织品专营商场,至今已有七十余年历史。 重张开业的“前门亿兆商场”,秉承传统经营的同时,更新企业经营理念。亿兆商场在保留原有毛线、毛衣、毛织用品等传统商品的基础上,针对目前消费者选择毛线由原来的纯毛、保暖性能好向可机洗、防缩水、防静电等需求的转变,商场增加了具有科技含量的新品毛线。目前,“亿兆”有羊绒毛线、羊毛线、棉毛线、丝光线、棒针毛线、进口意大利毛线、日本毛线等针棉新品货源150余个品种、100余种颜色。