西城区老字号:紫光园

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  老北京传统早餐许多来自回民小吃,紫光园就是一家有着30多年历史的老字号清真餐厅,早餐很丰富,来这里吃早餐的人几乎每天都排队。有专门的对外窗口,里面堂食的更多,常常没位子。很喜欢这里的大包子,牛肉馅儿的包子与素包子外形不同,大厨介绍说这叫“一手捂”手法,形状很像一个拳头。牛肉料足紧实,像个大肉丸子,包子皮发的刚刚好。

据说一天能卖几千个。其他的传统早点,如面茶、羊杂汤、酸辣汤、豆泡汤、油饼等都非常受欢迎。这里是出了名的花钱少,吃得舒服,附近的居民大都是多年的老主顾。

地址:西直门内大街冠英园西区6号楼1门

电话:010-66562588