周末去房山黄山店村“姥姥家”民宿:卸去一身疲惫 吃热气腾腾的饭菜

 南方称外婆,北方称姥姥,所以,只听名字就知道“姥姥家”民宿该是在辽阔干爽的北方。

■缘起

隐居乡里设计团队来到黄山店村的时候,淳朴的村民把他们觉得最好、最新的房子,拿出来让设计师改造,然而这不是隐居乡里想要的走走停停、寻寻觅觅。

村里的高主任说,那就带你们去看看我姥姥家的老宅吧。就这样与姥姥家相遇,设计师们瞬间爱上了这座老屋,这座晚清老宅,也得以以民宿的形式,重获新生等待着与有缘人相遇。

■设计

 

生活需要格调,但并不一定需要很多钱,幽深的街巷弄里,青砖铺就的小路,两旁尽是石墙和黑色老木门,姥姥家就是这古老深巷里的一座

“姥姥家”的设计师从美国归来,曾经主持设计过安缦酒店,对建筑和人的关系的把握上拿捏精准,老屋保留了原始的外貌,斑驳的夯土墙诉说着岁月,建筑与设计的温度和魅力来源于它背后的故事。例如“姥姥家”门牌的设计。

一块铁板,简单的“姥姥家”三个字,用粗麻绳镂空覆盖,其设计理念是抽取了姥姥的织布机的概念,你有没有穿过姥姥亲自做的粗布小衫

清爽贴身,那种感觉再也忘不掉,砖土裸露的门楼,看着这座老屋的一代代子孙从它身边进进出出,老屋的主人,是90多岁的王奶奶。

她特地嘱咐设计师,不要拆掉这座门楼,当年她16岁过门的时候,就是从这座门楼走了进去。于是,设计师把这座门楼完完整整的保留了下来。

 

推开小小的木门,庭院内却别有洞天,大有曲径通幽之趣,适合听风的前院、四季中庭、一株桂花写意的侧院,以及后山独立隐秘的休憩空间

半露天半室内餐厅,可容纳20人同时就餐。设计团队在室内装修上进行了大胆、现代化的设计改造。

除了房屋的加固,将室内设计成简约的北欧风与老屋外貌形成了巨大的反差,家具用品选用的都是普通品牌,但每一处都是经过精心设计、挑选、搭配,让人懂得,生活需要格调,但不一定需要很多钱。

设计的匠心体现在常人无法看到却能感受到的地方,从一个地方到另一个地方拿一样东西不会觉得特别远,当视觉疲惫的时候,就会在下个不经意处发现值得玩味的惊喜,线条在硬和柔和之间搭配得当,给居住者最好的体验。

■食物

感谢大山的馈赠

「姥姥家」提供早晚餐和下午茶:玉米、红薯、醪糟、新鲜水果,都是大山里的百姓栽种得来,菜色、刀工、摆盘、器皿,将最简单的食物烹饪到极致,处处讲究。

原来,生活是用来享受的,维护民宿的管家,都是当地的村民,隐居乡里的管理理念是共生模式和在地化运营,“每个村都有几个巧媳妇

她们做饭很好吃,落落大方,待人亲切周到,她们在姥姥家需要做的就是洒扫庭院,迎来送往,端茶做饭,如同在自己家一样。她们不会把你当成顾客,待你如许久不见的亲人,初次见面,已然不存在隔阂。

 

当然也会给村民集中培训,当然也有标准,但这个培训更多精神层面的,而标准则是干净、整洁、卫生,给予她们足够的尊重和尊严

人有了尊严,做什么事情都会快乐。

■环境

与「姥姥家」相遇正逢深秋,后山挂满了黄橙橙的柿子,庭院里晾晒了新收的玉米,淘气而大胆的小松鼠躲进里面不肯出来,嘴里塞满了玉米,午餐就去快活林,坐在小竹屋里,听溪水潺潺,听落叶簌簌,听鸟啼声声,就着老乡的饭菜,原来,这才是秋天的味道。

抑或再进山,十分钟的车程,坡峰岭的红叶如火如荼,它们或许没有枫叶精致,但是圆圆的很可爱,深夜,秋雨已连绵,坐在客厅靠窗的榻上

昏黄的台灯撑起黑夜里小小的一方光明,檐下雨落的滴答声清晰入耳。

这一刻心是真正平静的!

■未来

在村落的其他几个地方,几处“姥姥家”民宿正在装修,有的叫李子树院,有的叫很多树院,有的还没有起名字。

隐居乡里说,他们不会很刻意的取名字,随意而随性。

在未来,“姥姥家”希望能够在会客厅举办一些小型分享会,例如独立电影,例如读书沙龙,例如旅行游记。不需要正规,只是一群随性而志同道合的朋友们贴心的交谈。

■一些信息

“姥姥家”共有四个小院,六间客房,也可整体包院,共可住12位成人,及6个小孩。

地址:北京房山区周口店镇黄山店村,

距离坡峰岭景区约2公里左右

餐食:订房赠送乡村有机素食早餐&晚餐,

田园下午茶

订房咨询电话:13701286870

就该是这样的

姥姥她站在老木门前

眯起眼睛看着远处

看到我的那一刻笑着冲我招手

我卸去一身疲惫

等待我的,是一桌热气腾腾的饭菜