井村禾昀·东京拌面(ABURASOBA)是一家很有格调的面馆，俘虏每一个热爱拉面的灵魂！现在，北京也有这家店了，坐落于朝阳区金地中心3层，环境是典型的日式拉面店风格，满满的和风气息，虽然在商场里面但是并不嘈杂。
 

店里的厨师、餐具、食材都是从日本带过来的。这家店最大的特点就是所有的拉面都是干拌面，低盐低油，是健康的拌面。翻开菜单的时候我就知道这家店不简单，因为我看到了要介绍的第一种面特别推荐招牌面乳酪面。乳酪面需要厨师现场制作，制作过程十分有趣，值得一试。
 

 

土豪同款拌拉面是标准叉烧面
 

AburaSoba的油盐含量仅为传统有汤拉面的三分之二，口味基本分为酱油味和盐味两种，标准面是酱油味的。
 

时令蔬菜新鲜酸橙面
 

这款时令鲜蔬面也是盐味的，配料丰富让人目不暇接。精致的南瓜上雕了小花，还有新鲜的玉米粒和番茄丁。服务生会先教你怎么用特色酱汁来拌面，把青橘挤压均匀的淋在面上，倒入豆油再拌匀，面条很劲道 。
 

 

奶油豆浆面
 

用白白的奶汁和豆浆来拌面也是蛮稀奇的，用芝麻和香葱提香提味儿，味道清甜不腻。
 

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地址：北京市朝阳区建国路金地中心3层