说到木生火烤研院，小编就忍不住要流泪，不是难吃的想哭，而是喜极而泣，不由想起了大学时期的点点滴滴。每天下课总是从店门口路过，偶尔好友三两聚会，都会来木生火烤研院。特别说的是，炎炎夏日，大伙抱团去夜宵，烤串、烤饼、冰啤酒，还有烤鱼，想想都幸福。伴随了一届又一届大学生的木生火烤研院，快来一起陪小编回忆往昔吧。

首先先简单介绍一下这家烤串店，坐落在海淀区知春路29号大运村公寓7号楼底商的木生火烤研院创建于2004年8月，“木生火”取自《尚书 . 洪苑》中史上最早的五行记载：木生火、火生土、土生金、金生水、水生木……意寓世界由五种基本元素构成。它们之间相生相克、循环往复、生生不息。“烤研院”为烧烤研究院的简称。

木生火烤研院从街边烤串做起，小房间，小烤炉，各种接地气的美味撸串，红红火火的串串香，一步步，稳扎稳打，终于呈献给大家一个二层楼高的loft复式。 进店上二楼就可以看到木生火烤研院整个餐厅，餐厅环境宽敞，干净，明亮，满眼绿色的绿萝小瀑布，很美很原生态，伴着热气滚滚的连锁式烤炉，简直太赞。

店里的菜品样样都值得推荐。烤生蚝，一份四个，生蚝很鲜，蒜蓉很多，太鲜了；烤面包片有甜口和蒜味的，个人比较喜欢蒜味的，清脆，里面香香的，量比较小，一份四五片，但口味点赞；荞麦冷面比较喜欢，面很棒，酸口的面汤，赞赞赞；麻辣小排，腌制过的，味道超级棒，香儿不腻，只是量不大，瘦肉居多，很美味，强烈推荐；羊肉串、板筋、鸡脆骨、超级正宗，很鲜，个也不小，烤出来也不干，个人非常推荐。

总的来说，好吃的太多，大家可以一一品尝，而且大众点评付款优惠力度也很大，非常值。

地址：北京市海淀区知春路29号大运村公寓7号楼底商

交通：乘坐地铁10号线知春路下车F口出来即可