马上周末啦!忙碌的一周即将结束,你是否已经重新适应工作的节奏,小编啥也不想干就想宅在家里，睡懒觉！但是,不知道大家有没有和小编有过同样的迷思，起床之后，吃早饭还是午饭？以及我该吃点什么？今天小编就为大家探店一间解决一切纷争的小馆，让你无需在假期中为了吃什么而苦恼！

Lush外观

门口楼梯间的照片墙

lush吧台

Lush开业于2003年，当年的创办人之一 ——来自新西兰的Jade Gray，如今成为了这里的老板。

 

“I love Wu”的字样也被印在了店员的T恤上

 

推门进入这家餐馆，我发现这里的主色调是令人感到安静同时又带有生机感的绿色，楼梯间的门脸、室内的屋顶和墙面，全部都是绿色。

“因为lush所以绿色？”带着这个疑惑，我找到了在这里工作的商小姐，她说这是生机勃勃的颜色。

 

 

 

 

如果单纯地把lush定义为一间餐馆，就太低估它了，可以说这里是一片供年轻人休息、交流、读书的小天地。

出餐口以及连续多年的Beijinger奖

Beijinger连续10年的Best for Students都给了Lush，这里的和“青春”二字有多契合，自然不言而喻。

Lush体验

我没有过外食早午餐的经历，所以一直很期待有机会在外边享用一顿丰富的早午餐，出于好奇，我点了三种这里最畅销的菜品：

家常西式早点（homestyle）；

特色汉堡（original Lush burger）；

主厨沙拉（cobb salad）。

 

家常西式早点——40元

Lush的家常西式早点包括四道菜：

1、鸡蛋：单面、双面、碎炒、荷包蛋【四选一】

2、培根、香肠、炒蘑菇【三选一】

3、烤西红柿、香滑焗豆、土豆粒【三选一】

4、一片法式吐司、土司活法卡夏面包【三选一】

 

听了店家的推荐，我的Homestyle是：单面煎蛋、培根、土豆粒、法式吐司

这道菜最令我印象深刻，从上桌到结束用餐，法式吐司里浓浓的肉桂味一直萦绕在我身边，这也是最打动我的一个细节。

中餐里不经常使用肉桂粉，但西餐中它不可或缺，我想，对于留学生、出国党来说，这里弥漫着的肉桂味，应该会让他们回想起曾经的美好时光吧。

 

单面煎蛋的火候控制得很棒，两份煎蛋全部嫩滑，溏心蛋黄吹弹可破，放在刚出锅的热法式吐司上面，一口咬下去，唤醒身心。

建议此时搭配味道浓郁的培根，以增加味道在口中的层次感和丰富度。

薯块焦脆的外皮和绵软的口感，带给这道西式早餐，家的味道——简单、质朴、亲切。

彩蛋1：

后厨｜真·刚出锅Brunch

 

特色汉堡——50元

据介绍，在众多选择中，特色汉堡是lush最具代表性的汉堡。用料是牛肉饼、酸黄瓜、西红柿、洋葱、生菜、蛋黄酱，配薯条。

作为一名汉堡爱好者，在我看来它的确很经典。

 

汉堡就是简单粗暴，但谁都离不开它。所以一家汉堡店的汉堡好不好吃，只需要尝试传统款的汉堡就能知道了。

牛肉饼九分熟，搭配新鲜的西红柿、生菜、洋葱，肉汁混合蔬菜汁液在口中迸发出各自的香气，总让我把热量二字抛在脑后。

 

彩蛋2：

后厨｜真·刚出锅汉堡

 

主厨沙拉——50元

这份主厨沙拉里包括：生菜、培根、奶酪、西红柿、鸡肉、鸡蛋、牛油果，搭配的红醋汁芥末酱。

 

拌好后我依次尝试了所有食材，新鲜度：五颗星，口感：四颗星，味道：五颗星。

 

如果有热量负担，可以选择不拌酱汁，这样并不会降低这道沙拉的口感度。

彩蛋3：

后厨｜真·刚摆盘沙拉

 

我和店家聊了聊

1、除了食物，Lush还提供什么？各类活动、还有令你无拘无束的氛围。

2、早餐供应到几点？工作日中午12点前，周末下午4点前。

3、我可以在这里坐多久？很多人白天来这里学习或者处理工作，所以……看你咯

4、我看到这里外国顾客很多，Lush也是外国留学生、附近大学生经常小聚的地方。

彩蛋4：

我被允许参观了Lush后厨，这是我第一次进餐馆的后厨，严格的进后厨流程、食材码放整齐的冰箱和调味架、油锅里十分澄澈的食用油……一切都很规范整洁卫生，以一名食客的角度出发，从后厨出来后我对这里食物的卫生程度感到十分安心。

如果你睡到了中午才起床，如果你喜欢社交，如果你偶尔不吃各类西式餐点还会有点想念，如果你想要找一个靠窗的地方，陷在沙发里听着音乐看街景、蓝天，那么来Lush，这里不会令你失望。

地址：北京市海淀区华清嘉园1号楼2层

营业时间：

周一——周四：10：00A.M.-3:00A.m.

周五——周六：8：00A.M.-4:00A.m.