自打老朱从小兵一步步爬到领袖， 并赶走了打北边来的骑马的农民翻身当了地主 ，这朱家子弟门人宾客， 盼着的好日子就要来了！

 

然而老朱眉头一皱， 发现事情并不简单。 前元朝灭亡的前车之鉴历历在目 ，就是因为官员贪污腐败欺压百姓， 最后民不聊生揭竿而起， 自己才捡了这个皇帝  ... “想要皇帝当得久， 思想建设必须有”！ 没错，我要反腐败树清廉！

 

众所周知 ，大明初期最困难的局面就是“穷”！ 元后期经济崩溃，天灾频繁、战乱不断 导致良田尽毁到处焦土荒地 。老朱从小就是吃土长大的， 父母兄长更是死于饥荒， 所以大明开国初期简直穷的叮当响。

 

于是老朱规定，凡官员请客吃饭尽量不要办，要办也得低调办，节约办，找个小地方随便吃点就完事儿。不能铺张，更不能出事上头条。否则我有一百种方法让你吐出来。

只求解决温饱，不求吃的多好 这是当时官员们上桌前的第一想法 不是没得吃，是不敢吃 老朱有多吓人，眼睛一瞪就能吓哭人。

 

除了中央，地方上也要执行 据说当时朝廷钦差下乡考察地方 地方都只敢用咸菜白粥招待 万一遇到个钓鱼执法呢 谁还没个演技。

 

亲朋好友之间能一起吃个饭 那就是关系好了 要是再有一碗肉，一杯酒 不得了，这是把你当亲兄弟看 这待遇比当官的还好。

然而社会稳定后 特别是经济建设起来以后 各种好吃的也多了起来 肉有了，菜多了，调料讲究了 连菜籽油都普及了 再强大的约束也挡不住一枚枚吃货.

那老朱的反腐倡廉该怎么维持呢 他想了个办法，为了以身作则 他规定御膳里每餐除了肉 必须还有民间野菜、粗粮 粗粮做成面、饼、馒头、糕点 将原生态粗粮换个花样 做成形状美观口味多变的新菜品。 这样，既保证了原料平常 又获得了口味和精神上的享受.

 

明清时期是北方糕点的重要发扬期， 诞生了很多新的糕点品种， 以及以手艺著称的糕点大师。 其中特别以宫廷御膳房为最， 其手艺也曾流传民间并传承至今 。北京老字号“御食园” 传承宫廷御膳房传统糕点手艺 ，北方糕点的集大成者， 吃糕点来御食园，享受皇帝般的品味.

 

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