品茗也是一种养生方式。踏着春意,借游玩之名到茶庄选一包好茶,品茗留香赏花,出游品味佳。
何谓“品茗”?品茗即为品茶,这是一种较为优雅和闲适的艺术享受。在中国有着悠久的历史,形成了中国独有的“茶文化”。清代词人纳兰性德有词云:“被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。”古代文人墨客也常常为茶倾倒。春风拂柳,繁花似锦,各个品种的春茶也借着春意被摆上了柜台,等待着游人来尝鲜。茶是好茶,冲泡方式上也有讲究,只有这样才能品出茶之香,茶之美。一般情况下,无论红茶还是绿茶,都要经开水冲泡3-5分钟,之后倒掉,冲泡第二泡茶,方可闻香、品茶。当然了,真正的茶道要比这复杂得多,沏茶大致要经过烫壶、置茶、温杯、高冲、低泡、分茶、敬茶、闻香、品茶等等工序。
老字号茶庄推荐
张一元茶庄
张一元茶庄是北京城的老字号,“一元复始,万象更新”茶庄之名正是取于此。张一元茉莉花茶可是闻名京城内外,茉莉花茶窨制技艺被列入国家级非物质文化遗产保护项目。
元长厚茶庄
元长厚茶庄具有百年历史,“天长地久,以茶会友”,为每一位宾客提供优质商品和一流服务。其店里主营茉莉花茶、绿茶、乌龙茶、红茶、沱茶、保健茶等等。茶香四溢,源远流长。
踏青赏花,一路走,一路看,很是惬意。待到回家时,买上一包好茶,冲上一泡。听琴声,闻茶香,品茗茶,解乏养生,想想都醉了~