作者：张朦博轩

寒冷冬日，或许只有围炉烤肉的其乐融融，品尝精品肉质才能让身心的寒冷释然。今天就为朋友们推荐津城日式烤肉店，让我们在滋滋的烤肉声中大块朵颐吧！

 

牛的达人

牛的达人地址：五大道民园广场2楼（大理道与衡阳路交口）

推荐理由：据说原来是个拉面店。位于民园漫咖啡旁边，在2楼，稍微有些隐蔽，如果不是日本人告诉我可能还得再晚些才能发现。很佩服日本人，哪有新日料店马上就可以发现。最爱的还是黑豚隔膜肉，霜降黑毛牛小排，太好吃，根本就吃不够。不过我想说的是霜降黑毛牛小排，价格也很可观。

 

丸福烤肉

丸福烤肉地址：宾水西道时代奥城公寓19号楼底商

推荐理由：味道可以算是出类拔萃的日式烧肉店，选料上乘，腌制入味，必点牛小排和牛舌，双面微烤便软嫩多汁而有弹性，牛舌的出品是我吃过的里面最好的。另外推荐烤松茸和冷面。晚上餐厅中日本客人很多，不能喝酒的可点一杯清爽的可尔必思。

 

鲸岚 烧肉夜食

鲸岚烧肉夜食地址：岳阳道128号(金泉大厦东侧)

推荐理由：内环境是日式风格的，有四人桌、吧台、榻榻米可以选择，每个桌子上都有吸烟筒，吸力还是挺大的，店内几乎没有太大的油烟味儿，烧烤是碳烤铁网式的，很有日式风格。牛小排摆盘很好看，肉的纹理很清晰，味道超级棒，口感也很好。牛眼肉很大很厚的一片肉，同样摆盘也很好看，肉的纹理清晰，味道也不错，不过要注意烤制的时间。秘制鸡腿肉提前腌制好的鸡腿肉，腌制的很入味，配上酱料味道不错，肉很嫩。

 

山上下炭火烧肉专门店

山上下炭火烧肉专门店地址：时代奥城商业广场C4-114(近华尔街英语)

推荐理由：山上下餐厅又推出了烤肉店，品质一样值得称赞。猪肉拼盘给的量很大，可以一次性品尝多种肉品。牛眼肉注意烤制问题，火候好的话口感很嫩哦，如果肥花再多一点儿就更好啦。龙虾沙拉的料给的超级足，上面一层厚厚的全是龙虾肉。鳗鱼蟹子炒饭也不错，鳗鱼肉很大块，蟹子给的也很多。他家有四种酱料，服务和环境都很赞！

 

鸟内会

鸟内会地址：长沙路58号(成都道口)

推荐理由：老板是日本人，需要提前预定，服务很周到。芥末章鱼不错，牛小排、牛眼肉、牛舌、黑虎虾味道很好，肉质好是日式烤肉最关键的地方。赶上黑虎虾半价的话更合适。乌冬面有些辣，不过店员在点餐时会提醒你的。还可以点鸟内会烤串店的烤串，烤好后会给送过来。