【探店】吃在北京——韩式亲顾dude5清真炭火烤肉

 北京市旅游委自2011年开始,每年举办多种形式的“吃在北京”旅游美食推介活动,持续打造、推广“吃在北京”旅游美食品牌,引导首都旅游餐饮业创新发展,为游客推荐各具特色的优质美食,促进北京旅游餐饮消费提升。11月28日,北京市旅游委发布《2017“吃在北京”旅游美食地图》,这份“美食地图”是市旅游委依据互联网消费者口碑大数据,由大众点评提供技术支持,结合专人筛选、复核等方式最终制作而成,展示了六个大类共60家最受欢迎的美食餐厅及其分布。为了方便游客在手机端阅读和查询,《2017“吃在北京”旅游美食地图》采用H5数字地图的形式,在大众点评APP的美食栏目上线,为来京游客提供精准的美食推荐。为了能让来京游客更直观地了解这60家最受欢迎的京城美食餐厅的美食,北京旅游网自即日起将展开实地探访,为来京游客图文并茂展示这些餐厅的美食。

 

 

美国大片似的用餐环境

提起韩式烧烤,大家已经熟悉的不能再熟悉了,韩式烧烤嘛,无非就是烤着五花肉,看着呲呲冒着油的肉肉,喝着真露,再来上一碗拌饭,吃的饱饱的。不过,每次都是这些,不免有些腻了。。。这次探店,C姐算是挖到新鲜菜式了,快跟着C姐一起到常营中路的亲顾dude5清真炭火烤肉看看吧。

店面还真是不难找,就在民族小学边上。由于去的时间尚早,显得冷清很多。

上楼才发现楼梯间还是挺小文艺的,跟之前想象中不太一样,特色就酱紫慢慢显露出来了。。。。

一进门先看到一面最大的壁画墙,不用我说,你们都应该能看出是什么吧,对了!就是美国的漫威!怎么样?是不是与传统的韩式烤肉大相径庭?还有更有意思的~

 

这里有一个很像吧台的厨房入口,装饰的非常小清新,门口还有一些很可爱的标语和绿色的小摆件。

 

在台湾店长亲切的带领下,看了一下店面的环境和设施,也给C姐讲解了一下当初老板经营这家餐厅的前因后果。不知不觉就到了饭点了,乌啦啦上来一大群人,看样子是特意过来团建的小白领们。十几个人坐下来店里一下子变得热闹起来。

 

韩式烤肉没有烤五花能行吗?

C姐看着他们点了不少的菜品和烤肉。有吃过的,也有看着眼生的。于是边看边询问起店长,喏~像盒饭一样的这个叫“摇滚盒饭”,看起来普通,可是步骤你可能就不了解了吧!来来来,让小姐姐好好给你们介绍介绍,摇滚盒饭,顾名思义,是要翻滚,上上下下,左左右右的;首先要把右边腌制好的小鱼、黑豆等菜品和米饭、鸡蛋搅拌在一起,然后,扣上饭盒,开始使劲的摇晃,上上下下,左左右右,摇匀之后就可以享用了,因为秘制酱汁,所以味道格外的鲜美。

 

重头戏到啦!当然是烤肉了,不过这里是清真餐厅,没有猪肉哦!这点小伙伴要切记。看到这种烤肉盘,C姐也是很好奇的,平时都是网或者锅之类的进行烤肉,这次的烤肉工具居然旁边有三个槽,到底是用来干什么的呢?

 

烤肉炉子有讲究

问了店长才知道,原来边上是赠送的芝士玉米和打好的蛋液,在炉子边缘慢慢虚热,烤出来的鸡蛋松软香嫩、芝士玉米醇香清甜,十分爽口!另外一个槽呢,自然是用来放烤好的肉肉的,烤好的肉若是不及时取出就会烤焦变得无法食用,若是放进餐盘酒会冷掉还要再加工,所以干脆放进这个槽内,不仅不会冷掉,也不会烤焦啦。

 

看完一个个吃法特别的菜品,真是有意思,C姐真是大呼满足!看了团建小朋友们的聚餐,C姐也差不多了解这家烤肉店了!

 

团建聚会好去处!

C姐心下记住了店长的手机号,下次要带着朋友和家人一起过来甩开腮帮子吃一顿,毕竟还有好几个私房的菜品,C姐还没告诉各位,哈哈哈哈哈!

比如特色炸鸡,比如酱蟹钳,在比如流星三角肉!毕竟C姐是个小姐姐,怎么能吃得下,还要请各位小朋友自己去试试看吧!

 

 

 

 

人均价格:88元左右

地址: 常营中路民族家园小区南门对面云顶桌球俱乐部旁(民族小学西侧)

电话:010-65759099