刚过去的周末,小伙伴们有木有觉得特别冷!虽说被冻到怀疑人生,但人生还是有很多美好的东西的,比如冬天里的一条烤羊腿,看着一整条肥得流油的羊腿在炭火的烘烤下,吱吱作响,各位吃货们,你们还能抵挡得了诱惑吗?在咱们海淀区,有这么几家味道正宗的烤羊腿,各位吃货们是必须尝一尝的!
龙娃炭烤羊腿五道口店
龙娃的老店位于万丰路,小编今天推荐的这家店位于“宇宙中心”的五道口,推荐这家店的主要原因是环境会比老店好很多,且味道也不比老店差。为了保证各位吃货们在吃上羊腿前不被烟熏跑,设计师煞费苦心,新店的通风性能非常良好。
店内的羊腿从一斤多到四斤多,大小不一,无论各位是2人吃货小分队还是7、8人的吃货团,均能满足需求。龙娃的羊腿腌制得恰到好处,很入味,羊腿即使外皮烤焦,内里的肉也是鲜嫩的!推荐各位吃货们享用羊腿时,烤好了直接吃,不用加什么蘸料,不过重口味的例外。
地址:成府路29号五道口食尚苑B区3层(地铁13号线五道口站A口向东60米,步行街内3楼)
电话:010-62666123
营业时间:10:00-03:00 周一至周日
人均参考价:110元
锡盟炭烤羊腿健德门店
锡盟碳烤羊腿的店在京城可是很有名的。北京电视台曾经专门做过一条烤羊腿的特辑,这家店在京城众多烤羊腿店中脱颖而出,被推荐上榜。
锡盟炭烤羊腿店的羊腿精选自内蒙古锡林郭勒大草原六个月大的羊,所以羊腿的大小都差不多,羊的个头虽不大,但是羊腿均为极品,烤出来的羊腿自然是美味十足。现烤出来的羊腿,加上一些味料,一口下去就能让各位吃货们幸福感爆棚!光吃烤羊腿不够?那小编再推荐下麻酱糖饼。麻酱糖饼馅料很足,但是会稍微偏油,好这口的小伙伴们可以点一份尝尝,味道还是很赞的!
店家自制的酸奶属于比较浓稠的,个人感觉酸度甜度恰好,体验内蒙风情,自制酸奶也是不可缺少的哦!
地址:健德门桥西南角(近麦当劳,加油站,健德门地铁D口)
电话:010-62351927
营业时间:10:00-23:00 周一至周日
人均参考价:100元
关二炭烤羊腿龙翔路店
说到京城的烤羊腿,这家关二不得不提,因为在京城烤羊腿届,这已经是家元老级的店铺了。那时京城的烤羊腿店还不是很火,而关二是个例外,许多人都会特地开车来这品尝羊腿,甚至还有外地人赶过来吃羊腿的。店铺选用的羊腿来自内蒙古锡林郭勒盟乌珠穆沁草原的绵羊前腿,羊腿每天都经过大师傅的加工处理,并且严格挑选才能上到客人桌上。
羊腿在烤之前有一个很重要的腌制过程,其中涉及到腌制的调料多达50余种,可不是普通烤羊腿随便10几种调料就能对付的,这一点足以保证羊腿的鲜香味美。
有食客认为这家关二家的烤羊腿,外焦里嫩,吃一口就是满嘴留香,甚至比老牌京城美食的烤鸭还要好吃,这个评价可是有一定高度了!
地址:龙翔路4号(祁家豁子路西)
电话:010-62053421
营业时间:周一至周日 11:00-23:00
人均参考价:100元
冬天吃羊肉的好处
1、冬季吃羊肉补肾。据《本草纲目》记载,羊肉有补中气,益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。
2、冬季吃羊肉增强免疫力。羊肉的营养价值比较高,和猪肉相比,不论从脂肪还是胆固醇方面,都是比较少的,但是蛋白质却比较多,而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体免疫力。
3、冬季吃羊肉补血。冬天的时候多吃可以促进血液循环,加速新陈代谢。
4、冬季吃羊肉补气。气不通不畅者,多吃羊肉可以补气,健身。
5、冬季吃羊肉暖胃。羊肉性温,冬天多吃可以起到暖胃的作用,让胃的运动更合理。
6、冬季吃羊肉健脾。脾虚者,饮食不好,而羊肉可健脾,吃后可调理,饮食会好转。
7、冬季吃羊肉理气。气不顺者,如经常咳嗽之人,因为体内害气重,所以多吃可以让气顺畅,心情舒畅。
8、冬季吃羊肉暖身。冬天多吃羊肉可以抵御寒冷,让我们整个身体暖和起来,比其它的补品来得实际。
9、冬季吃羊肉防癌抗癌。研究表明,羊肉中存在一种抗癌物质CLA,这种被称为CLA的脂肪酸能抑制癌细胞的生长。对治疗皮肤癌、结肠癌以及乳腺癌有明显效果。
10、冬季吃羊肉不易发胖。羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度,而人的体温为37度,吃了只吸收营养而不是脂肪,所以不容易发胖。