藏在海淀山后的地道农家菜

 曾经看到这么一条消息:海淀是美食荒漠?海淀有美食吗?让无数海淀人都感到莫名其妙哈哈哈哈哈哈……其实海淀区是有超多美食滴,尤其是山后一带隐藏着许多特色的农家美味。今天小编就带大家”开开眼“奉上一波大多数人都还不知道的地道美食。

春饼宴

 

隐藏在凤凰岭一带的特色农家菜,也是多到数不胜数。其中,好吃又实惠的就是春饼宴。

 

小编今天要给大家介绍的这家40块钱一位,按人收费,满满一桌,荤素搭配,菜品丰富,小菜无限加量。用春饼卷着吃超美味,关键还是想吃多少就吃多少,大家在附近爬完山后去品尝一番是极好的。

 

如今,越来越多的朋友都喜爱吃粗粮,尤其是地道的野菜团子,别看这小团子卖相一般,但是味道超赞,口感极佳,不少游客都是慕名前来,一次吃不够,要打包带回家呢。

 

三五好友围坐在小院内还可以欣赏周围的美景,蓝天白云,青山绿水,呼吸新鲜空气,感受来自城市之外的畅然惬意。

店名:凤凰慧谷春饼宴

电话:15601246122

地址:海淀区凤凰岭南路

烙饼卷带鱼

 

要说海淀的美食,不得不提的还有一样,烙饼卷带鱼。那味道可是“相当的绝对的”一尝惊艳。

 

据传,关于“烙饼卷带鱼”还有个美丽的传说: 明嘉靖三十九年末,大将军戚继光率戚家军在福建沿海抗击倭寇,大败而归。其缘由为,士兵连日吃不上肉,营养缺乏。

将士们常饥一顿饱一顿, 正当戚继光一筹莫展之际,参将母忠献策。将山东老家中祖传一道名吃“烙饼卷带鱼”献出,做为军中行军餐粮。

如今,当年左车营母忠参将的第十六代传人母慧营将"烙饼卷带鱼",加以改进,配上香葱、酱菜等多种铺菜,棒茬粥等,那味道堪称一绝。