猪年要到了，小编今日就来教我们，作为一枚合格的吃货，该如何故各种高雅的方法吃掉如此心爱的猪猪吧。

烤乳猪

吃猪猪最爽的吃法，大约就是烤乳猪了吧。这家店的乳猪肉外焦里嫩，用店家秘制的酱料配以炭火慢烤。

烤好后夹一块放入口中感触这场味蕾的“盛宴”，佐以调配好的酱料，油而不腻，一口下去深深的满足感喔。

店肆：Hulu（三里屯店）

地址：三里屯太古里南区S4-32

人均：208元

炸猪排

说到炸猪排，想必我们心中都有着自己的top1。不论是街边的十五元一份，还是餐厅里的高档料理，要做好这道看似简单的炸猪排，还真不是件容易的事儿。

拍摄：胖虎

小编推荐的这家炸猪排会分腰内和里脊，腰内肉质相对而言会更嫩一些，爱吃小嫩肉的吃货们可以测验。不喜欢吃猪肉的小伙伴们斗胆测验一下，或许从此你就爱上了它。

店肆：胜博殿（凤凰汇购物中心店）

地址：凤凰环路曙光西里5号院凤凰汇购物中心3层

人均：112元

酱猪肘

这大约是猪肉最直接的吃法了，也是长辈们独爱的吃法，尤其是逢年过节，每家每户必有一道。

酱肘子调配卷饼，酱肘子肥而不腻，几乎香死了。

店名：小六酱肉

地址：新街口外大街3号院内7号楼2门101

预估人均：70元

粉蒸肉

粉蒸肉是很多人的独爱，不论是麻辣的、五香的，只需吃过都令人回味无穷。看起来非常油腻但入口却丝毫不腻，点上一份粉蒸肉再配上他们家的锅巴饭，真的是一绝呀！

店肆：红蕃茄（鸟巢店）

地址：北辰东路18号中航国际凯迪克格兰云天大酒店1层

人均：160元

猪蹄火锅

他家最大的特征是木瓜猪蹄火锅，当火锅遇上猪蹄，真的是满满的胶原蛋白啊，并且以木瓜做锅底，清爽补养，太适合女生来吃啦！

锅里食材很丰厚，有猪蹄，木瓜，玉米，冬瓜和枸杞。猪蹄很软烂，味道不会很油腻，口味清淡的人可以直接吃，口重的人还可以试试他家秘制的7月4蘸汁和猪八酱汁！

店名：朱题猪手火锅

地址：安定路安苑勾栏小区16号楼一层

人均：80元

猪脑花

猪脑花是一个怎样的存在呢？大约就是爱的人沉溺其间不能自拔，不爱的人敬而远之。可是只需你壮着胆子吃一次，就会彻底变成他的脑残粉。

当你第一口吃下去的时可能会觉得这是豆腐脑，可是质地又不太像。但当你探究第二口，便会发觉越吃越香~

店肆：脑子加工厂nao（南锣鼓巷总店）

地址：南锣鼓巷小菊儿胡同81号（南锣鼓巷北口第一个胡同 近铃木食堂 菊儿人家）

人均：8元

带上喜欢吃猪的朋友，和一个充足的胃，吃起来吧！