北地西湖-白洋淀_北京中国国际旅行社_北京中国国旅

导语：白洋淀是华北平原上最大的淡水湖，位于河北省保定市东约45公里安新县境内。素有“华北明珠”、“北地西湖”之誉，是小兵张嘎故事的发生地，国家5A级旅游景区。白洋淀是典型的北方湿地，自古以来就以物产丰富著称。

所属区域：河北省>保定市
适合人群：所有身体健康人群
适合天数：1-2天
游玩特色：亲子游 | 踏青| 赏花

　　白洋淀是华北平原上最大的淡水湖，位于河北省保定市东约45公里安新县境内。素有“华北明珠”、“北地西湖”之誉，是小兵张嘎故事的发生地，国家5A级旅游景区。白洋淀是典型的北方湿地，自古以来就以物产丰富著称。它是鸟的王国、鱼的乐园、多种水生植物的博物馆。盛夏时节，每根芦苇从秆到叶都是鲜绿的，绿得闪闪发亮;到了8月，满白洋淀荷花盛开，红白相间，亭亭玉立，层层叠叠的荷花一眼望不到边，如诗如画。

　　这里有不少名胜古迹，许多帝王曾到此巡游，建有康熙水围行宫、大型游泳场、水上体育乐园、野生动物观赏区景点，并辟几个具有民俗风情的村庄，供游人参观。

　　游区分六大景区，即鸳鸯岛民俗文化景区、荷花观赏景区、生态游乐景区、休闲娱乐景区、码头观光景区、民俗村观光景区。

　　白洋淀人民有着光荣的革命传统。在抗日战争时期，白洋淀地区人民成立了著名的水上游击队“雁翎队”，利用河湖港叉开展游击战争，威震敌胆。抗日游击队“雁翎队”在芦苇迷宫和荷花荡中和日本侵略军捉迷藏，经常将侵略军打得焦头烂额，由此也产生了中国文学以孙犁为代表的“荷花淀派”。

NO.2白洋淀有什么美食

　　柴锅金饼子炖杂鱼

　　自上世纪90年代初，随着白洋淀旅游开发，一些特色的风味小吃开始摆到白洋淀餐饮的主导地位，其中一种叫玉米面饼子炖杂鱼的菜开始广为流传。这道菜其实就是一道地地道道的乡土菜，这道菜正式命名炖杂鱼是从一个小吃店开始的。新出锅的炖杂鱼，就上新玉米面饼子，吃起来确实让人大开胃口。来白洋淀旅游，不妨寻味一番。

　　双黄鸭蛋

　　来白洋淀旅游的朋友们从不忘品尝白洋淀的美食，其中的咸鸭蛋油多、个大、颜色碧绿当地人俗称青果。更是百吃不厌。其中更罕见的是咸鸭蛋居然还有双黄的，双黄的咸鸭蛋个头特别的大，独特之处在于用刀切开后是两个蛋黄，看着让人惊异。

　　鱼鳞粉

　　白洋淀有句俗语：无鱼不成席，无鸡不成筵。人们不但爱吃鱼，而且吃得也讲究。说到鱼鳞，人们往往在割鱼时把它当作废物扔掉，但它其实能做出美味的鱼鳞冻。鱼鳞收起来，洗干净，放在碗里，再加上水，放入锅里蒸;锅里的水几个开后，把盛有鱼鳞的碗端出来，把鱼鳞捞出扔掉，把碗端到阴凉处，放好。过了一段时间神奇的事情发生了，原来碗里的“水”凝固成了凉粉一样的东西，这就是“鱼鳞粉”。吃的时候将“鱼鳞粉”划成小方块，再放入事先捣好的蒜泥，撒点盐，倒入醋，点上香油，拌均匀，成为一道上乘的菜肴。