不知不觉冬去春来，终于迎来了二十四节气当中的雨水。雨水顾名思义降水量会有所增加。雨水节气，少去了冬日的寒冷，空气湿润，天气虽然逐渐转暖，但早晚依旧寒冷，多风干燥；春天万物生发，阳气上升，此时顺应时节养生会事半功倍。那么，在这个节气里我们又该吃什么来养生呢？

粥

由于春季为万物生发之始，阳气发越之季，此节气时北方食疗以粥为好，如莲子粥、南瓜粥粥、红枣粥等。自古以来，粥就是中国大部分地区居民喜爱的主食形式之一。

嘉和一品粥

嘉和一品粥虽然是一家快餐店。但是环境、服务都很好。食客比较多，来晚了经常需要等位。这家粥熬得不错，熬的时间久，米晶莹剔透，粥香四溢~而且选择不少，有白粥、素粥、荤粥、咸粥、甜粥、冰粥，搭配着小菜、锅贴、馅饼等，既可饱肚又可滋润脾胃，不失为一个好选择！

女孩子来这家店，必须推荐红豆薏米美肤粥和双莲红花养颜粥啊！光听名字就能了解它的功效。红豆有助益气补血，利水消肿，清热排毒，薏米也能消除粉刺雀斑，使皮肤白皙细腻。百合莲子绿豆粥也是不错的选择，绿豆所含的维他命有助淡化黑色素，百合则能滋润肌肤。菠菜粥补血养颜，红润肌肤，适合阴血不足者，味道也很好。

花式果粒冰粥和山楂雪梨冰粥，更是加入了西瓜、葡萄、猕猴桃等适量水果，美容养颜的同时轻松拥有苗条身材。这个季节正适合多吃水果，水果放在粥里也不凉，老人家也可以吃啦！银耳莲子粥散发着淡淡的香气，银耳已经炖化了，莲子在碗里好似珍宝，看着就想吃！

要是一碗粥不够吃，还可以点些点心，比如虾饺、烧麦、锅贴、灌汤包等，味道都挺好的。

地址：北京市海淀区成府路29号（五道口店）

粥立方 

粥立方在北京粥店里是有一席之地的，目前有十来家分店。这家店的装修挺古朴，环境比较典雅清幽，不似中餐馆的热闹喧嚣，灯光偏橘黄色，给人温馨舒适之感，木质的桌椅和清新的绿植交相辉映，令人眼前一亮！

南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘。《本草纲目》提及南瓜“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得。

粥立方提供南瓜粥，粥里还放了百合。百合具有养阴润肺、清热、宁心、安神的作用，对于热病后余热未清、失眠多梦、神志不宁，以及更年期出现的神疲乏力、食欲不振、低热失眠、心烦口渴等现象，有很好的保健功效。这碗粥融合了南瓜的甜美和百合的淡淡香气，让人欲罢不能！

如果你更喜欢甜粥，那不能错过这份什锦粥。加入了红薯、山药、莲子、板栗、枸杞等配料，舀上一大勺放入口中，细细咀嚼，口感丰富。这么多养生食材汇成一碗粥，精华都在这里啦！

地址：北京市朝阳区金蝉北路金蝉欢乐园2号院甲1号楼维吉奥广场1层

五谷九粥餐厅

这家店在儿童医院对面，很好找到。店以粥为核心，非常适合生病的小朋友，来这里的很多是家长带着孩子。店里装修比较简单，谈不上格调，比较接地气。

小米南瓜粥熬得很浓稠，味道不是很甜，只有南瓜本身的淡淡甜味，如果想吃甜一点的，可以自己加糖。小米含有多种维生素、氨基酸和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。配上南瓜，色泽鲜艳，让人有食欲！

百合南瓜粥也是比较推荐的，百合的清香是怎么也掩盖不住的，很适合生病的小朋友吃。

地址：北京市西城区复兴门外南礼士路15号(北京儿童医院西门)

韭菜

春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。

金鼎轩

北京金鼎轩酒楼有限责任公司成立于1993年，从东直门簋街“24小时营业第一家”起始，金鼎轩以经营川、鲁、粤、淮四大菜系及南北特色点心为主，弘扬中华美食文化，并在餐饮行业中率先提出绿色、环保的理念，更凭借细致考究的出品、一流的服务和独特的经营风格，使“品美食去金鼎轩”的观念深入人心。迄今为止，金鼎轩旗下已拥有南北菜、南北点心专门店、紫昱轩、善在、小酱房等多种经营业态，成为京城最具知名度和影响力的餐饮品牌之一。

金鼎轩的装修自是大气豪华，不用多描述的。这里的菜品好吃是关键！

韭菜素煎饼真是好吃的没话说！一份四沿儿，外皮极薄但香脆，馅儿料虽全素但味道浓香，有点像韭菜盒子，但又不是。老北京人对韭菜那是真爱啊，走到哪都有韭菜，来客基本必点！

蛋黄流沙包好吃的不要不要的！一端上来就闻到奶香，一口咬下去，蛋黄呈流沙状，甜香味在嘴里漫开，一份都不够一个人吃~

店里提供桂林马蹄糕，马蹄清脆味甘，夹杂在糕点中，为朴实无华的糕点加分不少！

地址：北京市朝阳区安慧北里逸园15号1至4层

孔乙己尚宴

孔乙己尚宴源自江南文化古镇绍兴，是在原孔乙己餐饮名店基础上创立的全新高档餐饮品牌概念店。在保留孔乙己纯正绍兴菜口味的同时，也针对菜品进行了改良加工，更加注重现代人养生、绿色的健康理念，菜品独到精致。

青灰色的石砖墙面，大面落地窗，“尚宴美食”四个大字格外醒目。深棕色的木质坐椅，小桥流水的古镇庭院，江南风情淋漓尽致。而长板凳、八仙桌、角落的架子上，还摆放着很多老旧的瓷器瓶罐等，让人不免想到鲁迅笔下孔乙己常去的江南小酒馆，体会着作者笔下的情景。

茴香豆这道朴实的菜真的是让人流连忘返，堪比土豆泥吧，简单但是好滋味。清炒豌豆尖很滑很清爽，豌豆尖营养丰富，口感很好。榴莲酥很好吃，用榴莲果肉和面粉烤制，金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。

韭菜炒豆干是江南一道家常菜。酱油豆干切成丝，和韭菜一起炒，调料简单，但味道极好，特别下饭！

地址：北京市朝阳区朝阳公园西路8号公馆院内

笋

阳春三月正是吃笋尝鲜的好时节。雨后春笋纷纷冒出，十分符合中医养生中“春生”之意。春笋又因为营养丰富，清香鲜爽可口，食而不腻，历来被誉为“素食第一品”、“春季菜王”。

徽商故里

黄山因旅游知名取代了歙县成为徽州的代表，徽商故里是黄山风景区管委会和黄山旅游发展股份有限公司在京开设的一家徽州风味酒楼。4500多米的面积，徽州风格的装修，27间包房以及丰富的徽州菜肴使其成为徽菜在北京的旗舰。

走进徽商故里，歙砚、瓷雕、新安书画、二十四孝、灵璧石等安徽文化艺术精品琳琅满目，犹如走进文化大观园，文化与美食相融合，带给食客独特的用餐感受。

手撕笋在外面不怎么能吃到。笋品质比较高，不能老，老了就难以下咽，要求嫩笋。将笋撕成一条条，放在小铁锅里，放一点韭菜提鲜，铁锅架在酒精炉上，不停地加热，笋越发的好吃有嚼劲！

地址：北京市东城区朝阳门南小街2号(近朝阳门内大街)

眉州东坡酒楼

眉州东坡酒楼装修大气，很有特色；红色的灯笼寓意着红火，亦或是代表四川的辣椒，让人远远就能看到，勾起人们的食欲~

眉州东坡牵手芭莎，助力“2016芭莎明星慈善夜”，精选“健康好味道”的地道川菜，为爱添味儿。这是芭莎明星慈善夜13年来首次举办中式晚宴。2015年，受泰国开泰银行委托，眉州东坡为泰国玛哈·却克里·诗琳通公主承办六十周岁寿宴。当日，泰国政界、商界、文化节及各国驻泰使节近三百人共襄盛举。东坡鸡豆花、东坡香肠、麻婆豆腐等地道川菜喜得诸嘉宾喜爱。

酒店所选菜品材料上乘，来自原产地，更难得的是眉州未做出好菜，愿意花时间等待。如眉州东坡历经春（采茶）、夏（摘花）、秋（窨制）足足三季，为食客们奉上来自峨眉仙山的老成都手工花茶；这样才能喝到大自然的味道~

笋是我国比较有代表性的食物，也是时令性非常强的食物。东坡竹笋一端上来就被抢光了，鲜得不得了！竹笋很脆，撒上芝麻，咸香味弥漫舌尖~

地址：北京市朝阳区慧忠北里111楼