迎迎指着橱窗里的豆汁问营业员：“这个是甜口的还是咸口的？”营业员：“酸臭。”默默走开ing......这就是前几天迎迎欲喝豆汁而最终失败的真实场景。相信很多人都会用俩字来形容豆汁：酸爽......

@兔青年：

“哈哈哈，待了五年还是没试过。”

@一头熊猫牛：

“五年没试不算什么，我在这长大的，二十多年也不敢试！”

@两宫和也：

“非常准确的描述，捏着鼻子多喝几口还挺开心的......”

@踉踉跄跄：

“多实诚的营业员，哪找去~”

@霸霸：

“讲真，喝习惯了真离不了，解腻解暑。”

@月渎岚慎一：

“营业员形容的难道不是恋爱的味道吗？”

以上就是网友们发自肺腑的吐槽，反正迎迎在北京待了这些年从来都没尝试过，唯一鼓起勇气想要尝试的这次竟然被营业员吓回来了。说到豆汁就不得不提老北京小吃了。您知道海淀有哪些老北京小吃店吗？不知您吃过几家？

海碗居（增光路总店）

海碗居老北京炸酱面，早有耳闻却始终没吃过，后来终于有机会去吃了一次，感觉味道还不错。那天预谋了一上午，眼看再不去就赶不上饭点了！于是一行人毫不犹豫起身前往。抵达以后，马上就有一个小伙子走过来，引领着我们停车，店外的停车位好多，而且是免费的，停车过程很顺利。第一印象不错。下车后，走进店里，里面空间很宽敞，桌子和桌子之间隔得很远，餐厅吃饭的人很多，但并没有觉得嘈杂和混乱。

坐下来后开始点菜，来了海碗居肯定要吃炸酱面了啊！但是！只吃炸酱面是不是有点对不起我们不远千里赶来的用心呢？于是，大家又点了炸灌肠、爆肚、芥末墩、干炸丸子。

▲炸酱面

点完后，等啊等，肚子饿的咕咕叫了。一扭头，服务员端着炸酱面过来了。我的天！这是超级豪华至尊炸酱面吗（请大家原谅迎迎没有见过世面）？一碗面搭配了好多配菜，青豆、豆芽、芹菜、萝卜丝、葱花、黄瓜丝、炸酱。胃口小的估计只吃配菜就饱了。把配菜都拌在一起后，加上炸酱，味道喷香，面条口感很筋道，油和酱的比例适中，所以不油腻。一碗炸酱面下肚，就差不多吃饱了。可是还有那么多菜呢，怎能放弃呀！

炸灌肠吃着酥酥脆脆，蘸上蒜汁更好吃，蒜的辣味把灌肠的香味彻底激发了出来，越嚼越香。

爆肚的火候掌握的正好，质感很嫩，不像有些爆肚都嚼不动。

芥末墩味道偏辣，同行的小伙伴一口吃一个，辣的眼泪都出来了。除了不爱吃辣的朋友会接受不了外，芥末墩吃起来酸酸甜甜，白菜清脆爽口，特别适合解腻，还挺好吃的。

干炸丸子，这道菜肉食动物千万不要错过，虽然丸子看起来面乎乎的，但是里面肉特别多，分量十足，海碗居还挺实在的！

以下信息由海碗居（增光路总店）提供，出行前请电话咨询，以防信息变动给您带来不便！

用餐指南

时间：11:00-23:00

地址：北京市海淀区增光路11号

电话：010-88374993