科学家最爱的国营茶点 满满的老味道

编辑：北京国旅 来源：互联网 发布时间：2018-10-11 08:46:10

 在中关村，有一家国营茶点铺。招牌虽略显简陋，但可谓是无人不知无人不晓，不少中科院的专家，比如郭沫若 钱三强等老学者们，都曾是这里的常客，今天中关村茶点开门迎客了。小编先带您去尝尝鲜！

 

茶点铺从1957年开店至今,已经走过了61年,依然坚持着使用老式秤称量,糕点是一袋袋装好的.没有奢华的装饰,,只有复古的货架、算盘、盘秤、手写价签,满满的老味道、老情怀.

 

说起这中关村茶点，可谓是大有来头。当年，时任中科院第一任院长的郭沫若亲自向北京市政府请示开设西点铺子，为科学家们提供了休息、交流的场所。

 

为确保口味正宗,店里的糕点不添加任何添加剂，采用手工揉面，刚出炉时热热乎乎、香香甜甜，当年蝴蝶酥和奶油卷的味道，总是让人念念不忘，蝴蝶酥层次饱满、纤薄如纸，入口酥脆,好吃到停不下来。

 

苹果派外皮焦软 甜而不腻，苹果酱加上浓郁的黄油味，香气四溢，馅儿料充足丰富，一口咬下去，满满的都是满足感！

 

除此之外，店里的咖喱角 黄油排 黄油小花，您要是买回家，或者带到办公室摆个盘，再冲上一杯咖啡，绝对是一顿美美的下午茶，整个人都要被甜品融化。

 

小编当天去的探店时，一不小心被导航带入后厨，原来店里是现做现卖，前店后厂，这也就确保了茶点的品质，如果您也想来这里寻找老味道。

 

小编提醒您：国庆期间（10月1日——7日休假），10月8日正常营业。平日营业时间为：早上9：00——18：30（周日休息），科学家最爱的国营茶点，明天您就能尝到啦！

 

店名：中关村茶点

地址：中关村北一街18楼

中科院文献情报中心侧门正对面

电话：010—62552328

人均：36元