延庆特色美食，让你流连忘返

编辑：北京国旅 来源：互联网 发布时间：2018-11-06 18:54:35

 五彩斑斓的京郊大地，除了有如画的风景名胜区，还有极其浓郁的特色地方乡宴，这些美味足以在多日之后还让你流连忘返。

李记炸糕 

百年老字号“李记炸糕”皮脆里嫩，粘有口劲，甜带香爽。尤为受人青睐的是自种自产的皮馅原料和恰到好处的制作工艺。李记水磨炸糕坊，位于延庆镇下水磨村西南。“李记水磨炸糕”是延庆“老字号”特色小吃之一，建国前即已设坊经营。

火勺

 

延庆的火勺是火烘烤而成，里面有瓤，有一股椒盐的香味儿，外焦里嫩。一面带有金钱圈、呈虎皮色，一面烤熟、一面烙熟，香脆适口，具有浓郁的麦香和椒盐味，是延庆风味名小吃之一，被誉为延庆区“十大特色文化遗产”。

南湾河捞面

延庆四海镇不仅有花海，还有一个著名的吃食儿河捞面，传说，延庆四海镇南湾村的河捞面是唐代注明将领樊梨花的师傅教当地百姓做的，是这里最家常的一道美食。最早河捞面是用榆皮面、玉米面做的，后来延伸到荞麦面、莜麦面。

 

为了满足游客的多种口味，现在还推出五彩面团，配以各种口味的调味卤，入口顺滑，味道鲜美。一碗五颜六色的面看着赏心悦目，吃着韧劲十足，再配上精心烹制的面卤和面酱，绝对让你吃的过瘾！

电话：010-60180960

地址：北京市延庆区四海镇南湾村花海山庄。